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Unterhaltung

Heute back' ich, morgen brau' ich

Irene Krauß Gebundene Ausgabe, 134 Seiten Eiselen-Stiftung, Ulm 1994 Lizenzausgabe der Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co., Alpirsbach 1995 Dieses Buch ist Ergebnis der Ausstellung "Heute back' ich, morgen brau' ich" im Deutschen Brotmuseum in Ulm. Es soll unterhaltsam und gleichzeitig informativ die historische Bedeutung des Bieres im Rahmen des Ernährungswesens darlegen und seine Nähe zum Grundnahrungsmittel Brot verdeutlichen.

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EAN: 4047700051419

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Glück, frisch gebraut.